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[商家服务] 【四美探店第40期】隐藏在太古里中的粤菜小店,限量烧鹅和好看的民国风小哥哥小姐姐们

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签到天数: 117 天

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楼主
发表于 2019-3-15 10:04 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
对民国时代有种情怀
是任何一个时代都无法比及的
那个时代离我们太近了
没有遥远历史的神秘和高不可攀
只有深情难觅

在繁华似锦的太古里中
隐匿着这么一家民国风粤菜馆

选择走进小海堂的人
寄情于此 深情以待
把自己从喧嚣的都市剥离
忘记都市快节奏的生活压力
暂且把生活的步调也调慢
慢下来只为读懂这里的情怀

原木制的家具艺术品都着细细的纹路
从中可以看到老板对质感的执着
琉璃灯反射着光 星星点点 调和了氛围
厅里的一切都显得拙朴雅致相映成趣
店里的妹儿个个身着民国的服饰
除了服装上的认真
在这里完完全全可以体会到对顾客的用心
坐在这里看着忙碌的店员
时时刻刻都能感觉到温暖
(主要是小哥哥小姐姐颜值都很高)

如果说民国风情是小海棠的外表和气质
那么美食一定是它的内在和灵魂
二者相加 相得益彰
带着情怀 品味美食
更像是一场心灵的旅行

金牌烧鹅
店名招牌旁敢带烧鹅,都是老板深有自信,是一道绝对厉害的菜,店家每天限量30只,而且只买口感最佳6小时,一只烧鹅出四份,讲究少而精
烧鹅是广东清远空运过来的黑棕鹅,对于黑棕鹅的选择,特别考究,选用生长期90-95天的鹅,以确保鹅肉不会太老太嫩,做出来能达到最佳口感
烧鹅是餐桌上的肴馔,色泽油亮,肥而不腻。入口是皮的酥脆,鹅肉非常的嫩滑、口味独特。配有辣酱和酸梅酱两种不同口感,辣酱是味蕾上的冲击,酸梅酱、道不明的可口清甜解腻,当然你也可以选择归属于烤鹅原味,一道菜给你三种味蕾体验,千万不要错过

酒酿野生大黄鱼
很多人都会觉得清蒸鱼腥腻,那只是处理的方法不够好。好吃的鱼,是应该没有腥味但是却有鱼的鲜味。大黄鱼的取材也是非常有考究,鲜嫩的质感就不会被随随便便秒杀。酒酿和鱼肉的味道在舌尖上一起飞舞,唇齿留香。且,还有什么更适合天天久坐办公室的白领们减肥的呢,鱼一定是首选

石锅海胆豆腐
即使是生活中常见的食材——豆腐,都要用心去对待。别看它看起来只是石锅炖豆腐,但是这个庸才是很宝贵的,整个过程需要满满耐心又漫长。炖煮的汤里全是海胆浓浓的精华,配合口感嫩滑的豆腐,趁着咕嘟咕嘟的进而,一口吃下去。夏天养生清淡,冬天治愈温暖

卤水拼盘
这家店的理念就是对食材的追求,和对菜品的用心。卤水拼盘,看似简单的一道菜,但是对熬制的时间和火候的理解,每个人做出来是不尽相同的。卤拼盘那么经典,把精华浓缩进去肉里,一口气能啃上好几只

擂辣椒炒土鸡蛋
起初以为这是炒的豆腐干,拿起筷子拈上一块才发现是鸡蛋。吃过很多家餐馆,也是第一次吃到鸡蛋的在这种做法。切成一条条的土鸡蛋,脆脆的还带着一点流心的蛋黄,且绝对不是辣椒里面找鸡蛋,分量让人吃惊

有此景致 再约上好友
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使用时间:2019年3月11日—2019年3月31日
营业时间:11:00-14:0017:00-21:30
◆工作双人午餐仅限周一至周五午市使用
此套餐不与店内其他活动同享,1个手机号限购1张,每桌限用一张,不能拼桌,不可外带,仅限堂食,不找零,超出套餐部分自付

商家地址:成都远洋太古里2322号(Adidas二楼前行300米)
商家电话:028-84761158
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沙发
发表于 2019-3-15 10:25 | 只看该作者
高大上!

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板凳
发表于 2019-3-15 10:37 来自手机 | 只看该作者

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地板
发表于 2019-3-15 14:58 | 只看该作者
年青人去,老头子继续吃肖家河的广州肠粉

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5#
发表于 2019-3-19 09:44 | 只看该作者
改天要去尝下

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